Unsere Weine
Am bayerischen Bodensee erzeugen wir besonders fruchtige und aromatische Weine. Hier haben wir eine Übersicht unserer Sorten für sie zusammengestellt, damit auch sie ihren Favoriten finden.
Sie können entweder per Email direkt von der Webseite unsere Weine bestellen oder gerne auch auf unserem Hof vorbeikommen (Schachener Straße 213, Lindau-Bad Schachen). Wir sind Montag bis Samstag von 9 bis 12 Uhr vor Ort – sollte das einmal nicht in ihre Planung passen, rufen Sie mich einfach an und wir vereinbaren individuelle Öffnungszeiten, damit niemand auf dem Trockenen sitzen muss.
Muscaris
Der blumigste Vertreter. Feine Rosenblüten, leichte Süße und kräftige Struktur am Gaumen, lassen ihn zum idealen Easy-drinking-Wein werden!
Jahrgang: 2021 / 2022
Alc.: 12 % / 12,5 % vol
Inhalt: 0,75 Liter
Einzelpreis: 12 €
(inkl. Mwst. / zzgl. Versand)
Cuvée Degelstein
Der Allrounder aus Bacchus & Johanniter passt zu allem und jedem. Auch zu Ihnen!
Jahrgang: 2022
Alc.: 12 % vol
Inhalt: 0,75 Liter
Einzelpreis: 9,50 €
(inkl. Mwst. / zzgl. Versand)
Johanniter
Ein schöner Solist, der mit animierender Säure und einer feinen Aprikosen-Note für sich Werbung macht. Wer nicht genug bekommen kann: Der Johanniter überzeugt mit seinem Lagerpotential.
Jahrgang: 2022
Alc.: 12 % vol
Inhalt: 0,75 Liter
Einzelpreis: 12 €
(inkl. Mwst. / zzgl. Versand)
Johanniter PURE
Tropische Früchte, Mango, Maracuja und eine leichte Fruchtsüße machen ihn zum absoluten easy-drinking Wein. Vor allem schön gekühlt zum Apero oder zur scharfen Küche!
Jahrgang: 2022
Alc.: 12 % vol
Inhalt: 0,75 Liter
Einzelpreis: 11 €
(inkl. Mwst. / zzgl. Versand)
Solaris
Ein breiter Wein mit 12 % vol., der vollmundig, cremig mit einem tropischen Fruchtaroma daherkommt.
Jahrgang: 2022
Alc.: 12,5 % vol
Inhalt: 0,75 Liter
Einzelpreis: 12 €
(inkl. Mwst. / zzgl. Versand)
Cabernet Blanc
Der Exot unter meinen Weinen. Mit Aromen von Artischocke, Brennnessel und Kräutern wagt er den unkonventionellen Weg.
Jahrgang: 2022
Alc.: 12,5 % vol
Inhalt: 0,75 Liter
Einzelpreis: 15 €
(inkl. Mwst. / zzgl. Versand)
Rakete
Einer der nicht gleich den Geschmack von jedermann trifft. Ein Wein, der wild und ungeschliffen daherkommt und mit einer wahnsinnigen Holundernote besticht. Unfiltriert!
Jahrgang: 2021
Alc.: 12,5 % vol
Inhalt: 0,75 Liter
Einzelpreis: 12 €
(inkl. Mwst. / zzgl. Versand)
Superblubber
Pet Nat aus Johanniter, fruchtig, Croissant, feine Perlage. Definitiv Spaß im Glas!
Jahrgang: 2022
Alc.: 12 % vol
Inhalt: 0,75 Liter
Einzelpreis: 15 €
(inkl. Mwst. / zzgl. Versand)
Chardonnay
Geschmeidig. Grip am Gaumen und very tasty!
Dieser Wein ist aus Umstellung auf ökologischen Weinbau. Limitiert und hohes Lagerpotential!
Jahrgang: 2022
Alc.: 12 % vol
Inhalt: 0,75 Liter
Einzelpreis: 20 €
(inkl. Mwst. / zzgl. Versand)
Muchacho
Muscaris & Chardonnay aus dem Holzfass. eine wirklich spannende Kombination! Limitiert und hohes Lagepotential!
Jahrgang: 2022
Alc.: 12,5 % vol
Inhalt: 0,75 Liter
Einzelpreis: 20 €
(inkl. Mwst. / zzgl. Versand)
SoHo
SoHo – Solaris aus dem Holzfass. Unfiltriert. limitert und ohne Schwefel.
Bääääm! Hohes Lagerpotential!
Jahrgang: 2021
Alc.: 12,5 % vol
Inhalt: 0,75 Liter
Einzelpreis: 20 €
(inkl. Mwst. / zzgl. Versand)
Liebelei
Eine neue Liebelei zwischen Weiß & Rot.
Jahrgang: 2022
Alc.: 12,5 % vol
Inhalt: 0,75 Liter
Einzelpreis: 11 €
(inkl. Mwst. / zzgl. Versand)
Pinotin
Der weiblichere Pinot. Elegante Struktur, feines Aroma und Druck am Gaumen!
Jahrgang: 2022
Alc.: 12 % vol
Inhalt: 0,75 Liter
Einzelpreis: 18 €
(inkl. Mwst. / zzgl. Versand)
Spätburgunder
Der etwas maskulinere Typ unter meinen Roten. Feine Frucht und straffe Struktur.
Jahrgang: 2021 / 2022
Alc.: 12,5 % / 11,5 % vol
Inhalt: 0,75 Liter
Einzelpreis: 18 €
(inkl. Mwst. / zzgl. Versand)
Der Summer
Ein leichter, unkomplizierter Terrassenwein, der besonders im Sommer extrem viel Spaß macht.
Jahrgang: 2022
Alc.: 12 % vol
Inhalt: 0,75 Liter
Einzelpreis: 9,50 €
(inkl. Mwst. / zzgl. Versand)
Spannenlanger Hansel
Ob als feinperliger, rosa Aperitif oder als perfekter Abendbegleiter. Dieser Secco rosé findet an jedem Tisch seinen Platz.
Jahrgang: 2022
Alc.: 12,5 % vol
Inhalt: 0,75 Liter
Einzelpreis: 11 €
(inkl. Mwst. / zzgl. Versand)
Sprudeldicke Dirn
Der Winzersekt von Hand abgerüttelt, von Hand degogiert und verpackt – dosage zéro und herrlich erfrischend mit Holunder-Stachelbeernote. Aber Achtung: Nicht nur wegen seiner feinen Perlung besteht Suchtgefahr!
Jahrgang: 2019
Alc.: 11,5 % vol
Inhalt: 0,75 Liter / 1,5 Liter
Einzelpreis: 21 € / 45 €
(inkl. Mwst. / zzgl. Versand)
Philosophie
Aus Liebe zu meinem Weinberg, dem Wein und der wunderschönen Bodenseeregion ist es für mich selbstverständlich nach biologisch-organischen Grundsätzen zu arbeiten. Ich orientiere mich an den Richtlinien von „Bioland“.
- Verzicht auf chemisch-systemische Mittel
- Kein Einsatz von Herbiziden
- Unterstützung des Ökosystems im Weinberg
Die Kombination aus Altbewährtem und neuen Erkenntnissen der Önologie sind für mich Fundament meiner Arbeit.
Die roten Weine reifen
in diversen Holzfässern;
manchmal auch ein Weisser.
Wenn man jeden Tag draußen im Weinberg arbeitet und dabei Wetter, Tiere und Pflanzen beobachtet, entwickelt man einen ganz besonderen Bezug zur Natur.
Über mich
- geboren im Oktober 1983 in Starnberg
- aufgewachsen auf dem Weingut meiner Eltern in Lindau/ Bad Schachen
- 2004 Ausbildung zur Winzerin am Weingut am Stein in Würzburg
- 2006 sechsmonatiges Praktikum beim Deutschen Weininstitut in London
- 2007 bis 2009 Ausbildung zur Weinbautechnikerin
an der LWG in Veitshöchheim - 2008 dreimonatiges Praktikum auf dem Weingut Claus Preisinger
in Gols/ Burgenland/ Österreich - Seit 2009 Winzerin auf dem eigenen Weingut in Lindau/ Bad Schachen
- 2011 Eröffnung des „Degelstein“
Unsere Weinberge
Die Lindauer Weinberge sind nicht nur das
südlichste, sondern mit 400 bis 560 Metern über NHN auch das
höchstgelegene Weinanbaugebiet Deutschlands. Auf drei
Hektar baue ich meine Weine an.
Der Ringoldsberg bei Schönau.
Eine unserer besten Lagen.
Unsere Weinberge in der
Umgebung von Lindau.
Blick durch die Reben am Ringoldsberg
auf Bad Schachen und den Bodensee.